Today Kruvasan, 1952 yılında kurulmuş olan Elvan Gıda San. ve Tic. A.Ş. tarafından üretilen bir markadır.

Buğday, gluten, glikoz – fruktoz şurubu, koruyucular, sert kabuklu meyveler, soya, süt, yumurta içermektedir.

Firma İstanbul merkezli bir kuruluştur.