Melis Turşu 2013 yılında kurulan Euro Gıda San. ve Tic. A.Ş. bünyesinde üretilen çeşitli turşular, konserveler ve gurme soslar markasıdır.

Sebzelerini 5 bine yakın sözleşmeli çiftçisinden temin etmektedir. Ürünlerinde pestisit, kalıntı vb. zararlı içerikler ya da yapay içerikler bulunmaz.

İzmir merkezli firma 100 dönüm arazi üzerinde 44 bin metrekarelik fabrikasında üretim yapmaktadır. Firma ayrıca fason üretim yapmaktadır.