Kaptanlar Un, 1995 yılında kurulan Kaptanlar Un Gıda Enerji San. ve Tic. A.Ş. bünyesinde üretilen ekmeklik buğday unu, baklavalık, yufkalık, simitlik, lavaşlık, pidelik unlar, çavdarlı unlar, fırın unları markasıdır.

Çanakkale merkezli firma, Türkiye’nin Biga ilçesinden temin ettiği buğdayları, ithal buğdaylarla harmanlayarak ürünlerini üretmektedir.