**Kafkas Kolektif Şirketi**, Ali Şakir Tatveren tarafından 1930 yılında kurulan bir şirkettir. **Kafkas** markası altında **kestane şekeri**, **çikolatalı kestane şekerlemeleri**, **kestane püreleri**, **reçel**, **marmelat**, **çeşitli şekerlemeler**, **krokan**, **dondurma**, **kurabiye** ve **unlu mamuller** üretmektedir.