İreks, 1856 yılında Johann Peter Ruckdeschel tarafından kurulan IREKS GmbH bünyesindeki ekmek geliştiricileri, hazır ekmek miksleri, pastacılık ürünleri ve özel ürünler markasıdır.

Fırınlara, pastacılık sektörüne, otellere ve catering sektörüne gerekli mamul, yarı mamul ve hammaddeleri temin etmektedir.

Dünyada 90’dan fazla ülkede faaliyet göstermektedir. 1989 yılından beri Türkiye’de DURUK Ailesi ile ortak yatırımı faaliyet göstermektedir. IREKS GmbH Almanya merkezli bir kuruluştur.