Ernest Borel, 1856 yılında Jules Borel tarafından kurulan İsviçre merkezli Ernest Borel S.A. bünyesindeki saat markasıdır.

Erkekler ve kadınlar için geleneksel tarzda otomatik ve kuvars hareketli kol saatleri üretmektedir. Ürün yelpazesinin çoğu elbise saatleri ve gündelik saatlerdir.

Ernest Borel S.A. 2018 yılında Hong Kong merkezli Citychamp Watch & Jewellery Group Limited tarafından satın alındı.