18 Haziran 2024 tarihinde yayınlanan “Ege Kadayıf Hangi Ülkenin Markası” başlıklı bilgide Ege Kadayıf’ın İzmir merkezli bir firma tarafından üretildiği belirtiliyor. 1970 yılında kurulan Ege Kadayıf ve Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. bünyesinde, şekerpare, baklava, güllaç, künefe, kadayıf, kalburabastı, kemalpaşa, mantı, peynir tatlısı, revani, tarhana ve yufka gibi ürünlerin markasıdır.

**Kadayıf**, buğday unu, su ve gluten içermektedir ve ISO 9001, ISO 22000, TSE belgelerine sahiptir. Ürünlerini 4 bin 420 metrekarelik kapalı alana sahip tesisinde üreten firma, Ege Kadayıf’ı İzmir’in lezzet harikaları arasında önemli bir yere sahiptir.

Ege Kadayıf markası, Türk malı olup, Türk mutfağının özel tatlarından biridir. İzmir’in lezzetlerinden biri olan Ege Kadayıf, aynı zamanda hem yerli hem de yabancı turistler tarafından büyük ilgi görmektedir.